ブロッコリーと茹卵のポテトサラダ｜サラダ
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じゃがいもと相性のよい茹卵とブロッコリー、ベーコンを、「キユーピーのサラダ 大地のはぐくみじゃがいものサラダ」と合わせたポテトサラダです。具材を大きめにカットして、具材を楽しんでいただける、ボリューム感のある一品に仕立てました。
作り方
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ブロッコリーは大きめの小房に切り、塩茹でにして、氷水に取り、水気を切る。
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ベーコンは２ｃｍ幅に切り、オリーブ油で軽く炒める。
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キユーピーのサラダ 大地のはぐくみじゃがいものサラダに［１］と［２］、茹卵を手でつぶしながら加え、茹卵の黄身がつぶれないよう、さっくりと混ぜ合わせる。
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［３］を器に盛りつける。
