ごろっとパインのココナッツクリームフレンチトースト|パン

ごろっとパインのココナッツクリームフレンチトースト
ごろっとパインのココナッツクリームフレンチトースト
  • 通年
  • 外食

ココナッツクリームとスノーマン ごろっと果実パインのソースで南国風のフレンチトーストに!香ばしいローストココナッツがアクセント!ふわふわのラウンド食パンが好相性。

材料(1皿分)

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  食パン(ラウンド、3cmスライス) 2切れ・100g
  フレンチトーストベース 120g
A 生クリーム(乳脂肪・植物性脂肪) 25g
A 砂糖(グラニュー糖) 10g
  ココナッツミルク 25g
  バター(有塩バター) 10g
  スノーマン ごろっと果実 パインのソース 40g
  ココナッツロング(ロースト) 2g
  ミント 適量

作り方

  1. ラウンド食パンはフレンチトーストベースに両面浸す。

  2. ボウルに[A]を合わせて攪拌し、しっかり立ててからココナッツミルクを加えてさらに混ぜ、冷やしておく。

  3. バターを熱して[1]を両面焼きにして器に盛り、[2]とスノーマン ごろっと果実パインのソースを順にかける。

  4. ローストココナッツを散らし、ミントを飾る。

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