グリルチキンのスパイシーサラダ

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写真:グリルチキンのスパイシーサラダ

グリルチキンと野菜に、スパイシーなコブサラダドレッシングがよく合います。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 401kcal
  • 食塩相当量 1.3g
  • 野菜摂取量 58g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ 1/2袋(80g)
ミニトマト 4個 36g
鶏もも肉 1枚 250g
少々
こしょう 少々
サラダ油 適量
キユーピー コブサラダドレッシング 適量

作り方

1フライパンに油をひいて熱し、塩・こしょうをした鶏もも肉を焼き、
厚さ2cmに切る。

2器の中央に①をのせ、まわりに10品目のサラダ レタスやパプリカと、
横半分に切ったミニトマトを盛りつけ、ドレッシングをかける。

栄養成分(1人分)

エネルギー 401kcal
たんぱく質 21.5g
脂質 31.4g
炭水化物 5.1g
食塩相当量 1.3g
野菜摂取量 58g

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素材について 鶏肉の基本情報

鶏肉の栄養の話

牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。

たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。

その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。

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