卵を味わうマヨネーズ｜キユーピー

卵の名は 「エグロワイヤル」。: シェフやパティシエの意見から誕生したしっかりとしたコクと、すっきりとした後味が特長の卵。そんなエグロワイヤルの卵黄をたっぷり使って…

「芳醇白ぶどう酢」 「なたね油」との出会い。: 香り高くすっきりとした酸味が特長の「芳醇白ぶどう酢」やクセがなくあっさりとした味わいが特長の「なたね油」に出会いさらなるコクとうま味が引き出されて…

おいしくなるまで、 おやすみなさい。: マヨネーズになった後も、一定期間熟成。卵黄成分がうまみ成分に分解されて、より一層コクのある味わいに。
こうして、これまでにない新しい味わいの「卵を味わうマヨネーズ」が生まれました。