たらこ、ペペロンチーノ、
バジルなど
素材の味わいを活かしたソースです。加熱時間の工夫により、素材本来の風味豊かなパスタソースに仕上げています。
「キユーピー あえるパスタソース」は、
ゆでたパスタにあえるだけ。
定番の「たらこ」をはじめ、「ミートソース」や
「納豆」などパスタソースは全20種類。
たらことバターの黄金比とは？
たらこのうま味とバターのコクの絶妙なバランスは特許を取得した配合です。おいしさを追求したたっぷりたらこと濃厚バターの黄金比により、食べ始めから終わりまで、たらこの風味をしっかり味わいながら、バターのまろやかさを感じることができます。
ゆず香る和風たらこ
たらことだしのうま味に、ゆずの爽やかな香りが広がる風味豊かな和風ソースです。
明太子
風味豊かな明太子にゆずこしょうがほんのり効いた、辛味とうま味を楽しめるソースです。
和風とりそぼろ
まろやかでコクのある醤油にとりそぼろを加えた、ほんのり甘い和風ソースです。
パスタにあう和風ソースの工夫
しょうゆをベースにした和風の味わいですが、パスタとの相性を考え、ガーリックやオニオン、トマトケチャップといった洋風調味料を使って仕立てました。
きのこバター醤油
鶏肉の和風仕立て
２種のきのこと鶏肉、あめ色玉ねぎのうま味引き立つ味わいに、濃厚なバターのコクと醤油の香ばしさが楽しめる、風味豊かな和風ソースです。
きのこと鶏肉の具材量
きのこを約1.5倍増量※、新たに鶏肉を加え、しっかりと具材をたのしめる仕立てです。
※「あえるパスタソース 和風きのこ」比
香ばしバター醤油
風味豊かなバター醤油に、貝柱のうま味とローストごぼうの甘みを効かせた香ばしい和風ソースです。
奥深い味わいの2種類の醤油
2種類の醤油に、かきの甘みやうま味を加えることで奥深い味わいに仕上げました。トッピングのしょうゆあられやローストごぼうが香ばしさを引き立て、噛むほどにうま味が広がる貝柱がアクセントです。
だし香る納豆
ひき割り納豆をだし醤油と五種の薬味で引き立てた、風味豊かな和風ソースです。
納豆パスタにあう「からし」って？
納豆にあわせる「からし」は、パスタとの相性を考え「和辛子」ではなく「マスタード」を使用しています。
ミートソース
フォン・ド・ヴォー仕立て
牛肉、炒めた玉ねぎ、トマトペーストに、キユーピー自慢のドミグラスソースとフォン・ド・ヴォーを加えてじっくり煮込んだ、肉のうま味がつまった濃厚なミートソースです。
こだわりの食感とスパイス
肉の食感にこだわったミートソースです。スパイスはキユーピー独自の配合で、変わらぬおいしさをお届けしています。
ミートソース
完熟トマト仕立て
じっくり煮込んだ牛肉と野菜のコク深い味わいと、完熟トマトの濃厚なうま味と爽やかな酸味が楽しめるミートソースです。
アラビアータ
完熟トマトの旨辛仕立て
完熟トマトのうま味に、にんにくの風味と唐辛子の辛みが効いた旨辛で濃厚な味わいのアラビアータです。
バジル
国産の香り豊かなバジルをペーストにし、チーズやアーモンドのコクを加えたバジルソースです。
国産スイートバジルの魅力
国内の契約農家で栽培されたスイートバジルを使用。
バジルソースの素となるペーストは、バジル畑から50km圏内の工場で、色・香り・味を守るよう、すみやかにペースト加工しています。2節目以上の柔らかな新芽だけを、硬い葉が入らないように手摘みで収穫しています。
ペペロンチーノ
じっくり炒めて引き出したガーリックのうま味と香ばしさに、赤唐辛子を加えたピリッと辛いソースです。
シンプルに香りをたのしむトッピング
トッピングにはフライドガーリック、パセリ、赤唐辛子を使用しています。シンプルながらも素材の味や香りが楽しめます。
香ばし海老のペペロンチーノ
香ばしい海老とガーリックに赤とうがらしを効かせた、和風仕立てのペペロンチーノソースです。
和風仕立ての秘密
トッピングには、香ばしく、甘みのある海老に、ピリッと辛い赤とうがらしとうま味のきいたガーリックを使用。家庭で手軽に創作和風ペペロンチーノをお楽しみいただけます。
ボンゴレビアンコ
白ワイン仕立て
にんにくと赤唐辛子をきかせたオイルのコクと、濃厚なあさりのうま味があとを引く、白ワインの芳醇な香り引き立つボンゴレソースです。
カニのトマトクリーム
マスカルポーネ仕立て
濃厚なカニのうま味に、マスカルポーネチーズのコクと爽やかなトマトの酸味が引き立つ、クリーミィで味わい深いトマトクリームソースです。
ウニクリーム
生クリーム仕立て
濃厚なウニの風味と、生クリームのコク深い味わいが絡み合う、クリーミィなウニクリームソースです。
コク深いウニクリーム
生クリームの濃厚なコクに、バターによる深みのあるソースに仕上げました。
あたためが不要でエコな「あえるパスタソース」。
おいしさのポイントは
ソースのタイプに合わせた加熱時間や具材の工夫。
3つのタイプをご紹介します。
たらこ、ペペロンチーノ、
バジルなど
素材の味わいを活かしたソースです。加熱時間の工夫により、素材本来の風味豊かなパスタソースに仕上げています。
ミートソース、カルボナーラなど
コクのある本格的な味わいのソースです。具材感がありながら、パスタとからめても冷めにくいソースと具材のバランスにこだわりました。
だし香る和風カルボナーラ、だし香る納豆など
だしなどの香りを引き出したソースと薬味などの仕上げ用トッピングのセットです。味・香り・食感の広がりが楽しめるよう仕上げました。
たらこ
特許配合「たらことバターのバランスのとれた味わい」の中で、さらにおいしさを追求した独自の比率です。