販売終了商品を使ったレシピ

1生クリームは鍋に入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め、紅茶をティーパックのまま入れて木べらで押す。ティーパックを取り出し、粗熱を取る。ボウルに移し、ラップをかけ冷蔵庫で冷やす。

2【紅茶クリームを作る】
①をざるでこし、７分立てにする。このうち６０ｇは、８分立てにし、デコレーション用にしぼり袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。

3スポンジは横半分に切り、間にまるごと果実の半量をぬってはさむ。
表面全体に②の７分立ての紅茶クリームをぬる。

4③の天面に、②のデコレーション用の紅茶クリームをしぼり、真ん中に残りのまるごと果実をのせ、ちぎったチャービルを飾る。

1ブルーチーズは細かくちぎる。
くるみは粗く砕く。

2カンパーニュはオーブントースターでこんがり焼く。

3②にまるごと果実をのせ、①を散らす。

1【下準備】
粉ゼラチンは水にふり入れてふやかす。

2耐熱ボウルに生クリームと砂糖を入れてふんわりとラップをかけ、レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。

3②を泡立て器で砂糖が溶けるまで混ぜ、さらに①を加えて溶けるまで混ぜる。

4③にヨーグルトを加えて混ぜ、氷水に当てて粗熱を取る。

5グラス4個に④を流し入れ、冷蔵庫で約４時間冷やし固める。
まるごと果実をのせ、チャービルを飾る。

1カマンベールチーズ、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズはそれぞれひと口大に切る。

2ピザクラストにすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをふちが残るように円形に広げ、その上にバランスよく①を並べる。

3②をオーブントースターで焼く。

4③にまるごと果実をのせ、黒こしょうをふり、全体にオリーブ油を回しをかけ、食べやすい大きさに切り分ける。

1カンパーニュは厚さ１ｃｍに切り、オーブントースターで焼き、
クリームチーズをぬる。

2①に生ハムをのせ、まるごと果実をかけ、イタリアンパセリを飾る。

1市販のスポンジはひと口大の角切りにする。

2グラスに①を入れ、ホイップクリーム、まるごと果実の順に２回重ね、ミントを飾る。
同様に５個作る。