ペイザンヌサラダ（目玉焼き）｜サラダ

キユーピーがご提案する、基本のペイザンヌサラダ（目玉焼き）です。大きめにカットし、ソテーしたベーコンやじゃがいもを使い食べ応え抜群です。中央に載せた目玉焼きが目を引きます。フォークでカジュアルに召し上がってください。

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【下準備】いんげんはボイルする。にんじんは千切りにし、30〜60秒ほどボイルし水気をしっかり切って、チルドオニオンドレッシングで和える（キャロットラペ）。ベーコンブロックは厚さ5ミリ、幅25ミリ程度にカットする。じゃがいもは皮をむかず、35-40mm大程度にカットし、固めにボイルする。
フライパンを熱し、ベーコンを両面カリッと焼き、取り出す。
同じフライパンにサラダ油を入れ熱し、じゃがいもをソテーし食塩で調味する。
フライパンで目玉焼きを焼く。
器に大きめにちぎった［A］をバランスよく敷き、ベーコン、じゃがいも、いんげん、プチトマト、マッシュルーム、キャロットラペを食材ごとにまとめて盛り、最後に目玉焼きをのせる。
キユーピー　ペイザンヌサラダドレッシングを全体にかける。