豚と野菜のせいろ蒸し 〜4種のしょうがクリーミィだれ〜|おかず・おつまみ

豚と野菜のせいろ蒸し 〜4種のしょうがクリーミィだれ〜
豚と野菜のせいろ蒸し 〜4種のしょうがクリーミィだれ〜
  • 通年
  • 外食

キユーピー しょうがクリーミィドレッシングをベースにアクセント調味料(柚子こしょう、カレー粉、ラー油)を加えた3種のアレンジたれにご注目!プレーンと合わせた4種を、豚肉と彩り野菜のせいろ蒸しのたれとしてご紹介。鍋メニューのつけだれとしてもお使いいただけます。

材料(1皿分)

携帯にレシピを送る
  キャベツ(ざく切り) 200g
A 豚ばら肉(塊)(厚めスライス) 4切れ・160g
A かぼちゃ(スライス) 4切れ・80g
A ブロッコリー(子房分け) 5個・50g
A ほんしめじ(房分け) 50g
  キユーピー しょうがクリーミィドレッシング
B ゆずこしょう(1:ドレ20) 2g
C カレー粉(1:ドレ20) 2g
D ラー油(1:ドレ40) 4g
  しょうが(はりしょうが)

作り方

  1. キャベツをしいたせいろに[A]をバランスよく並べて、蒸す。

  2. キユーピー しょうがクリーミィドレッシング+αのたれ(下記参照)を別添する。

  3. *4種たれの作り方 【プレーン】ドレッシング40gを器に盛り、はりしょうがを飾る。 【柚子こしょう】【カレー粉】【ラー油】ドレッシング40gに対して[B]、[C]、[D]をそれぞれ混ぜる。

★キユーピー しょうがクリーミィドレッシング を使用した他のレシピ