製造終了商品を使ったレシピ

1【下準備】
牛もも肉は室温にもどしておく。

2牛もも肉に塩・黒こしょうをふる。
フライパンに油をひいて熱し、牛もも肉の上面を中火で約２分表面に焼き色がつくまで焼く。
残りの５面を中火で約１分ずつ表面に焼き色がつくまで焼く。

3②の上面を上にして、フライパンにふたをして、弱火で約１分焼く。

4③をフライパンから取り出し、２重にしたアルミホイルに包み約１時間常温におき、余熱で肉の中まで火を通す。

5器に薄切りにした④を盛りつけ、クレソンを添えてソースをかける。

1鶏もも肉は半分に切り、塩・黒こしょうをふる。

2フライパンに油をひいて熱し、①の両面をこんがりと焼く。

3器に②を盛りつけてソースをかけ、１０品目のサラダ　レタスやパプリカを添える。

1玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンに油をひいて熱し、しんなりするまで炒める。

2パン粉は牛乳にひたす。

3ボウルに豚ひき肉を入れ、①、②、黒こしょう、塩少々を入れ、よく混ぜ合わせる。

4フライパンに多めの油を入れ、１０等分に丸めた③を入れ、揚げ焼きにする。

5別のフライパンにソース、水、塩、④を入れ煮からめる。

1食パンにマヨネーズをぬる。

2レタスは冷水にさらし水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

3①に②と斜め薄切りにしたサラダチキンをのせ、ソースをかけてはさむ。