サーモンステーキ きのこたっぷり柚子胡麻ソース｜おかず・おつまみ
- 冬
- 外食
きのこソテーをたっぷり加えた具沢山な胡麻ソースは満足感大！ゆず果汁＆皮の風味が食欲をそそります。
材料（1皿分）
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| みず菜（ザク切り） | 10g | |
|---|---|---|
| サーモン切り身（２５〜３０ｇカット） | 3切れ・80g | |
| 塩、こしょう、オリーブ油 | 各適量 | |
| A | キユーピー 焙煎胡麻ドレッシング | 19g |
| A | きのこミックス{しめじ（ほぐし）と椎茸（スライス）をごま油で炒めたもの} | 19g |
| A | ゆず果汁 | 2g |
| ゆず皮（千切り） | 適量 |
作り方
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みず菜を敷いた器に、塩、こしょうをしてオリーブ油でこんがりと焼いたサーモンを盛る。
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［Ａ］を合わせた「きのこたっぷり柚子胡麻ソース」を電子レンジ加熱してかけ、ゆず皮をトッピングする。
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※「きのこたっぷり柚子胡麻ソース」の配合比率の目安 キユーピー 焙煎胡麻ドレッシング：きのこミックス：ゆず果汁＝１０：１０：１
