やわらかチキンソテー トマトソースがけ｜おかず・おつまみ

作り方

1. 鶏むね肉にいくつか包丁で切り込みを入れ、軽く叩いて食塩を振り、バットに入れ、1/3量のキユーピー 具沢山ドレッシングトマトを回しかけピッタリとラップをし、冷蔵庫に2〜3時間ほどおく。

2. グリーンリーフは適当な大きさにちぎり、プチトマトは半分にカットする。

3. １を取り出し水分を拭き取り、フライパンにサラダ油を入れ熱し、両面を焼き取り出してカットする。

4. フライパンの中の油などをペーバーで綺麗に拭き取り、残りのキユーピー 具沢山ドレッシングトマトを加え軽く煮詰める。

5. 皿に２を添え、３をカットして盛りる。最後に４のソースを回しかける。