クリームチーズのホワイトオムサラダ 〜コブサラダドレッシング〜｜サラダ／おかず・おつまみ
- 春
- 外食
- イースター
ピュアホワイト（ホール）HVで作る「白いオムレツ」の中から、とろ〜りクリームチーズがのぞきます。春野菜をふんだんに使ったコブサラダ仕立てだから、野菜もたっぷりいただけます。
材料（1皿分）
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| グリーンリーフ | 20g | |
|---|---|---|
| 玉ねぎ | 40g | |
| A | キャベツ | 30g |
| A | ほしえぬ 国産ミックスビーンズ | 25g |
| A | アボカド | 20g |
| A | プチトマト（半割） | 20g |
| A | 黄パプリカ | 15g |
| A | セロリ | 12g |
| ピュアホワイト®（ホール）ＨＶ | 100g | |
| B | 生クリーム（植物性） | 20g |
| B | レモン汁（果汁） | 4g |
| B | 塩・こしょう（適量） | |
| オリーブ油 | 10g | |
| クリームチーズ（細長くカット） | 25g | |
| キユーピー コブサラダ ドレッシング | 30g |
作り方
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器にグリーンリーフを敷き、中央に玉ねぎ、その周囲に［A］を彩りよく盛る。
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ボウルにピュアホワイト（ホール）HVを入れてよく攪拌し、［B］を加えて更に混ぜ合わせる。
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オリーブ油を熱したフライパンに［２］を入れ、クリームチーズを中に包んでオムレツを作る。
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［１］の中央に［３］をのせ、キユーピー コブサラダドレッシングをかける。（又は別添する。）
