牛しぐれごぼうサラダ丼｜ご飯もの
- 通年
- 外食
牛時雨煮と相性の良いごぼう、たまごを組み合わせた満足感のある丼です。
材料（1人分）
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| キユーピーのサラダ 国産ごぼうサラダ | 50g | |
|---|---|---|
| サラダ油 | 3g | |
| しょうが（千切り） | 4g | |
| 牛肉（切り落とし）（もも） | 42g | |
| A | 日本酒 | 25g |
| A | 薄口しょうゆ | 7g |
| A | みりん | 3g |
| A | 砂糖（上白糖） | 1g |
| ご飯 | 200g | |
| スノーマン とろっとたまご プレーン | 20g | |
| 小ねぎ（小口切り） | 2g |
作り方
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フライパンにサラダ油を熱し、千切りにしたしょうがと牛肉（切り落とし）を炒め、合わせた［A］を加えて煮る。
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器にご飯を盛り、［１］とキユーピーのサラダ 国産ごぼうサラダ、スノーマン とろっとたまご プレーンを盛り付け、小ねぎをトッピングする。
