グリルえびのペイザンヌサラダ|サラダ
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野菜とたまごで作る、フランスの田舎風サラダ=ペイザンヌサラダは、サラダ+たまごで理想的な栄養バランスに近づきます。主役のグリルえびを長いままのせたいんげんやキユーピーのサラダ キャロットサラダの彩りが引き立てます。
材料(1皿分)
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| グリーンリーフ(ちぎり) | 80g | |
|---|---|---|
| A | えび(生・殻付き) | 5尾・75g |
| A | 冷凍皮付きポテト(揚げ) | 60g |
| A | キユーピーのサラダ キャロットサラダ AR | 50g |
| A | ブラウンマッシュルーム(厚スライス) | 30g |
| 卵(目玉焼き) | 1個・45g | |
| いんげん(ゆで) | 6本・25g | |
| キユーピー ペイザンヌサラダ ドレッシング | 35g | |
| サラダ油(揚げ油) | 適量 |
作り方
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えびは殻むき後、背に切り込み・塩、こしょうしてオリーブ油焼きにする。
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グリーンリーフをしいた器の周囲に[A]を十字に囲むように盛り合わせる。
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中央に目玉焼きをのせ、いんげんを添える。
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キユーピー ペイザンヌサラダドレッシングを別添し、かける。





