味つけはオイルソースだけでかんたんにえびピラフができます。ガーリックの風味が食欲をそそります。
- 調理時間 15分
- エネルギー 454kcal
- 食塩相当量 1.7g
- 野菜摂取量 23g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ご飯 | 400ｇ | ||
|---|---|---|---|
| にんじん | 1/4本 | 45g | |
| ゆでえび（小） | 6尾 | 120g | |
| パセリ | 適量 | ||
| キユーピー３分クッキング パスタを手作りオイルソース ガーリック＆赤とうがらし | 大さじ2 |
作り方
1えびは殻をむいて背ワタを取り、熱湯でゆでる。
にんじんは皮をむき、みじん切りにする。
2フライパンにオイルソース大さじ１を入れて火にかけ、①を炒める。
3②に火が通ったら、ご飯を加えてさらに炒め、オイルソース大さじ１加えて
味をととのえ、器に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。
調理のポイント
オイルソースの量は、お好みで調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 454kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.7g |
| 脂質 | 7g |
| 炭水化物 | 76.6g |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| 野菜摂取量 | 23g |
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素材について えびの基本情報
旬は秋から冬
さまざまな料理に使用されるえび。
えびは養殖が盛んで、車えびやその仲間であるブラックタイガー、バナメイえびなどは、一年を通してスーパーなどで手に入れることができますが、車えびは秋から冬にかけて、甘えびは甘味が増す冬が旬です。
