鶏肉とかぼちゃに、バジルのさわやかな香りとチーズのコクのドレッシングがよく合います。カラフルな具材をグラスに盛りつけ、見た目も鮮やかな一品です。
- 調理時間 15分
- エネルギー 179kcal
- 食塩相当量 0.6g
- 野菜摂取量 40g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（4人分）
| フジッリ | 60ｇ | ||
|---|---|---|---|
| かぼちゃ | 100ｇ | ||
| ミニトマト | 4個 | 36g | |
| セロリ | 1/4本 | 21g | |
| セロリの葉 | 適量 | ||
| 鶏むね肉 | 1/2枚 | 90g | |
| 塩 | 適量 | ||
| 黒こしょう | 少々 | ||
| キユーピー テイスティドレッシング バジル＆チーズ | 適量 |
作り方
1かぼちゃはワタと種を取り、１ｃｍの角切りにする。セロリは筋を取り、５ｍｍ幅に切る。
2①のかぼちゃをぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、
ラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で約２分３０秒加熱し、粗熱をとる。
3鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、塩・こしょうをする。
ラップをかけ、レンジ（６００Ｗ）で約２分３０秒加熱する。
4フジッリは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆで、①、③、半分に切ったミニトマト
と混ぜ合わせる。
5グラスにドレッシングを入れ、④を盛りつけ、セロリの葉を飾る。
調理のポイント
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 179kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.4g |
| 脂質 | 8.2g |
| 炭水化物 | 18g |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| 野菜摂取量 | 40g |
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素材について かぼちゃの基本情報
夏｜旬は5〜8月
かぼちゃの話
かぼちゃの名の由来は、ポルトガル人が寄港地のカンボジアからもたらしたことにちなむといわれています。かぼちゃは、大きく分けて「日本かぼちゃ」「西洋かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」の3種類があります。一番最初に日本に伝来したのは「日本かぼちゃ」。味は淡泊ですが、粘りがあり、煮くずれしにくいので、煮物や蒸しものに向いています。現在では糖質の多い「西洋かぼちゃ」が日本のかぼちゃの大半を占めています。
