おうちにある野菜とベーコンを使ったスパゲッティです。オイルソースで炒めるだけでかんたんに作れます。
- 調理時間 15分
- エネルギー 634kcal
- 食塩相当量 3g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| スパゲッティ | 200ｇ | ||
|---|---|---|---|
| じゃがいも | 1個 | 110g | |
| ぶなしめじ | 1パック | 100g | |
| ベーコン | 2枚 | 40g | |
| 塩 | 適量 | ||
| キユーピー３分クッキング パスタを手作りオイルソース しょうゆ＆ペパー | 大さじ4 |
作り方
1じゃがいもは皮をむいて1ｃｍ角の棒状に切り、水にさらし、水気をきる。
ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。
ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
2スパゲッティは、塩を加えた熱湯で、袋の表示より１分短くゆでる。
3フライパンにオイルソース大さじ２を入れて火にかけ、①を加えて炒める。
4③に②と残りのオイルソースを加えて全体をからめ、味をととのえる。
調理のポイント
スパゲッティをゆでる時の塩の量は、１Ｌにつき約３ｇが目安です。
オイルソースの量は、お好みで調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 634kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.4g |
| 脂質 | 22.3g |
| 炭水化物 | 87.2g |
| 食塩相当量 | 3g |
| 野菜摂取量 | 0g |
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じゃがいもの話
日本で流通しているじゃがいもといえば、男爵いもとメークインが代表的、それぞれの性質はずいぶん違うので、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。まず、男爵は、丸くゴツゴツした形をしており、粉質で加熱するとホクホクした食感が楽しめるのが特徴で、コロッケやポテトサラダなど、マッシュして使う料理によく合います。一方、長い楕円形でつるんとしたメークインはきめの細かい粘質で、加熱するとしっとりした食感に。煮くずれしにくいので、ポトフなど、煮込み料理に向いています。
