離乳食の基本

教えて！離乳食のコツ 監修
堤ちはる先生（保健学博士 管理栄養士）

相模女子大学　栄養科学部　
健康栄養学科　教授

離乳期は、赤ちゃんの栄養摂取が母乳や育児用ミルクを哺乳することから、幼児食に移行するための準備段階として位置づけられています。食の自立への第一歩の時期で、摂取する食品の量や種類が多くなり、献立や調理の形態も変化していきます。
この時期は、食べさせて成長を見守るだけではなく、赤ちゃんの食べる機能や意欲を適切に引き出して自立を支援することが大切です。先を急がず、成長のペースを大切に、ゆったりとした気持ちで食べることを一緒にたのしんでいきましょう。