ブーケサラダとは?
サラダをブーケ(花束)の形にしたサラダです。
ミニトマトなどのカラフルな野菜や、くるくる巻いたサーモンやハム、
ローストビーフなどを花に見立て、葉もの野菜とブーケのように盛りつけます。
ラッピングペーパーやリボンで飾ればブーケサラダの完成です。
お祝いや感謝の気持ちを伝えたい特別な日に作ってみませんか。
レシピ
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サーモンとモッツァレラチーズの
ブーケサラダきゅうりやサーモンを巻いて花に見立てた、華やかなブーケサラダです。
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えびとブロッコリーの
ブーケサラダえびやブロッコリー、ミニトマトに、花形にかわいらしくカットしたゆで卵を飾ったブーケサラダです。
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ブーケサラダ
ミニトマト、スモークサーモン、生ハムでカラフルにかわいらしく盛りつけました。
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ローストビーフとレタスや
パプリカのブーケサラダローストビーフを花に見立てた、おもてなしにぴったりのブーケサラダです。
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モッツァレラとミニトマトの
カップブーケサラダサーモンや生ハム、モッツァレラチーズなどをグラスに盛りつけ、ブーケにしました。
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ローストビーフとトマトと
アボカドのフラワーサラダローストビーフやトマト、アボカドを花に見立てお皿に盛りつけた、ブーケサラダのアレンジレシピです。