<コンテナで栽培>
オクラ

用意するもの

  • ●オクラの苗 3ポット
  • ●追肥(液肥がおすすめ) 
  • ●大きめのコンテナ
  • ●鉢底石
  • ●鉢底ネット
  • ●野菜用の土
  • ●支柱 (短めのもの)

育てはじめる時期:4〜5月

育てる前の下準備

できるだけ地植えに近い状態で育てるのが、おいしく育てるポイント。コンテナで栽培する場合は、大きいものを選び、たっぷりの土を入れて育てましょう。最近では野菜に合わせてブレンドされた土があるので、ガーデニングショップなどで相談して、必要な量を購入しましょう。また、コンテナ内の土の目詰まりを防ぎ、水はけをよくするために、鉢底石と鉢底ネットも用意します。苗は、茎がしっかりしていて葉につやがあり、双葉が左右対称に開いているものを選びましょう。

①苗を植える

鉢穴に鉢底ネットを敷いて鉢底石を入れ、土を8〜9分目くらい入れます。株間を40cmくらいあけて、苗の根より広く浅い穴を3ヶ所掘り、ポットから苗を抜いて、根を崩さないように植えます。土を埋め戻し、根元をおさえて土と苗の根を密着させたら、鉢底から水が流れ出るくらいたっぷりと水をあげましょう。

②お手入れ

市販の苗ポットには、大抵2〜3株の苗が入っています。本葉が5枚くらいになったら元気な株を残して間引きしましょう。オクラは茎が細く風などで倒れやすいので、間引いたら支柱を立てます。支柱は根を傷つけないように斜めに立て、支柱と茎をビニールタイなどで8の字に結びます(茎の成長を考えてゆるめに結ぶのがポイント)。

③育ってきたら

最初の花が着きはじめたら追肥を開始。液体のものなら、5日〜1週間を目安に追肥します。また、株が充実するまでは、わき芽を伸ばさずに取り除きましょう。

④収穫

収穫 開花から3〜4日経ち、さやの長さが8〜10cmくらいになったら収穫時期。オクラは一日でもかなり大きくなり、中の種が固くなってしまうので、収穫期は見逃さないようにしましょう。 梅雨明け後は、収穫と同時に実より下の葉は取り除き、日当たり、風通しをよくしてあげましょう。


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