まぜフル♪ジャムのフルーティホットケーキタワー

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写真:まぜフル♪ジャムのフルーティホットケーキタワー

パーティにぴったりのホットケーキタワーです。

  • 調理時間 30分
  • エネルギー 557kcal
  • 食塩相当量 0.9g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(4人分)

ホットケーキミックス 300g
2個 100g
牛乳 200ml
いちご 10個 150g
バナナ 2本 180g
キウイフルーツ 2個 170g
サラダ油 適量
アヲハタ 55 イチゴ 大さじ4
アヲハタ 55 オレンジママレード 大さじ4
アヲハタ 55 リンゴ 大さじ4

作り方

1ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜてからホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。

2フライパンに薄く油をひいて熱し、①の1/10量を流す。焼き色がついたら裏返して、
両面を色良く焼く。同様に9枚焼く。

3バナナ1本は皮をむいて細かく切り、ママレードと混ぜ合わせて、
まぜフルジャムを作る。残りの1本は8mm幅の輪切りにする。

4いちご5個はヘタを切り落とし細かく切り、イチゴジャムと混ぜ合わせて、
まぜフルジャムを作る。残りの5個は8mm幅に切る。

5キウイフルーツ1個は皮をむいて細かく切り、リンゴジャムと混ぜ合わせて、
まぜフルジャムを作る。残りの1個は8mm幅の半月切りにする。

6②、切ったフルーツ、まぜフルジャムを交互に重ねる。

調理のポイント

ようじなどで固定すると、積み重ねやすくなります。

栄養成分(1人分)

エネルギー 557kcal
たんぱく質 12.1g
脂質 11.9g
炭水化物 101.8g
食塩相当量 0.9g
野菜摂取量 0g

ホットケーキミックスを活用しよう

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素材について 卵の基本情報

卵の栄養の話

卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。

人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れているため、卵のたんぱく質は、もっとも良質で、栄養価の高い食品であるといえます。

卵黄の色はエサの色で決まりますが、栄養価にはほとんど差がありません。
トウモロコシが多いと黄色に、パプリカなどを加えると濃いオレンジ色になります。エサに米の配合が多いと薄いクリーム色になります。

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