燻製の深い香りと卵のコクがたのしめるマヨネーズです。焼いた鶏ささみにつけてお召しあがりください。
- 調理時間 5分
- エネルギー 207kcal
- 食塩相当量 0.4g
- 野菜摂取量 1g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 鶏ささみ | 4本 | 150g | |
|---|---|---|---|
| 青じそ | 2枚 | 2g | |
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| サラダ油 | 小さじ1 | ||
| キユーピー 燻製マヨネーズ | 大さじ2 |
作り方
1鶏ささみは筋を取り、塩・こしょうをする。
2フライパンに油をひいて熱し、①をこんがりと焼く。
3器に②を盛りつけ、青じそと燻製マヨネーズを添える。
調理のポイント
お好みで七味唐辛子をふってもよいでしょう。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 207kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.8g |
| 脂質 | 14.4g |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 0.4g |
| 野菜摂取量 | 1g |
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素材について 鶏肉の基本情報
鶏肉の栄養の話
牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
その中でも、皮やレバーにはビタミンAが、手羽先などにはコラーゲンが多く含まれています。
