マッシュルームフライ レモタル添え

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写真:マッシュルームフライ レモタル添え

マッシュルームを丸ごとフライにしました。レモンの風味がさわやかな具だくさんレモンタルタルがよく合います。コロコロとした見た目も可愛い一品です。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 312kcal
  • 食塩相当量 0.7g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

マッシュルーム 6個(ホワイト) 54g
パン粉 1/2カップ(細引き) 22g
オリーブ油 大さじ3
A 小麦粉 大さじ2
A 大さじ2
キユーピー 具だくさんレモンタルタル 大さじ3

作り方

1ボウルにAを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

2マッシュルームは石づきを取り、①、パン粉の順につける。

3フライパンにオリーブ油を入れて熱し、②を揚げ焼きにする。

4器に③を盛りつけ、別の器に入れたタルタルソースを添える。

栄養成分(1人分)

エネルギー 312kcal
たんぱく質 3.7g
脂質 25.4g
炭水化物 16.3g
食塩相当量 0.7g
野菜摂取量 0g

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