マッシュルームとベーコンの黒胡麻ソテー｜おかず・おつまみ
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マッシュルームをキユーピー こく味黒胡麻ドレッシングでソテーしました。にんにくを効かせ、酸味とコク、甘みのバランスが絶妙な一品です。
材料（1皿分）
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| マッシュルーム | 120g | |
|---|---|---|
| 玉ねぎ | 15g | |
| にんにく | 4g | |
| パセリ | 1g | |
| ベーコン | 30g | |
| 塩 | 1g | |
| バター（有塩バター） | 10g | |
| キユーピー こく味黒胡麻ドレッシング | 30g |
作り方
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マッシュルームは1/2にカット、玉ねぎにんにくはスライス、パセリはみじん切り、ベーコンは5mm角の拍子切りにする。
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フライパンを熱しベーコンを炒め、取り出す。バターをいれ、にんにく、マッシュルーム、玉ねぎをいれ塩をする。
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マッシュルームに焼き色がついたら、ベーコンをもどしキユーピー こく味黒胡麻ドレッシングを回し入れ全体を炒める。
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器に盛り、パセリをトッピングする。
