焼きチンゲン菜の黒胡麻ドレサラダ｜サラダ
- 冬
- 外食
ごま油で焼いたチンゲン菜が主役です。ぷりぷりえびを合わせて食べごたえも十分に。黒・白・赤のコントラストが映える！
材料（1皿分）
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| ごま油 | 12g | |
|---|---|---|
| ブラックタイガー（中）（殻剥き後、背に切り込み） | 3尾・45g | |
| 塩 | 適量 | |
| チンゲン菜（小）（長さ２等分、茎は６等分のくし形切り） | 1株・120g | |
| A | カッテージチーズ（ほぐし） | 10g |
| A | くこの実（戻し） | 3g |
| A | 松の実（ロースト） | 2g |
| キユーピー こく味黒胡麻ドレッシング | 30g |
作り方
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フライパンにごま油を熱し、軽く塩をしたブラックタイガーとチンゲン菜を焼きつける。
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器に［１］をバランスよく盛り、［Ａ］をトッピングする。
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キユーピー こく味黒胡麻ドレッシングを別添し、かける。
