レンジでかんたん！ガーリックポテトサラダ

1じゃがいもはよく洗い、包丁でぐるりと一周、浅い切れ目（２～３mm）を入れる。ぬれたままクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包む。レンジ（６００Ｗ）で約５分３０秒加熱する。

2①が熱いうちに皮をむき、耐熱の食品用ポリ袋に入れる。ふきんなどをのせ、じゃがいもをつぶす。

3にんじんは皮をむいていちょう切りにする。ぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけてレンジ（６００W）で約３０秒加熱する。きゅうりは薄い輪切りにする。

4②にスプレッドとマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。さらに③を加えて、混ぜ合わせる。