写真は１人分です
朝食に定番の具材を入れた、具だくさんのおにぎらずです。洋風の具材とマヨネーズとごはんがよく合います。お弁当にもおすすめです。
- 調理時間 10分
- エネルギー 518kcal
- 食塩相当量 1.9g
- 野菜摂取量 29g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ご飯 | 240ｇ | ||
|---|---|---|---|
| レタス | 2枚 | 58g | |
| 卵 | 2個 | 100g | |
| スライスチーズ | 2枚 | 36g | |
| ハム | 2枚 | 30g | |
| のり | 2枚 | 6g | |
| 塩 | 適量 | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
| キユーピー マヨネーズ | 大さじ2 |
作り方
1ボウルにご飯を入れ、塩を加えて混ぜ合わせる。
2レタスは冷水にさらして水気をきる。
3フライパンに油をひいて熱し、目玉焼きを両面焼いて作る。
4ラップの上にのりの角が正面になるように置き、のりの中心に①の１/4の量を、四角くなるように薄く広げる。②、マヨネーズ、③、ハム、スライスチーズ、①の１/4の量を順に重ねるようにのせ、のりの四隅が中心に向かうように折りたたみ、ラップで包む。
5のりがなじんだらラップごと半分に切る。
同様にもう１個作る。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 518kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.6g |
| 脂質 | 27.7g |
| 炭水化物 | 47.3g |
| 食塩相当量 | 1.9g |
| 野菜摂取量 | 29g |
米を活用しよう
おにぎりのレシピ
キユーピー マヨネーズを使ったレシピ
素材について レタスの基本情報
春,夏｜旬は3〜4月,7〜8月
レタスの話
日本名を「ちしゃ」といい、「乳草」の略とされます。茎を切ると断面から乳液がでることによります。10世紀には栽培されていた記録がありますが、現在のようなレタスが入ってきたのは、明治のはじめから。一般には、1960年代から普及しました。最近では、品種改良によって、サラダ菜、サニーレタス、リーフレタス、グリーンカールなど、種類も豊富になりました。焼肉などでおなじみのサンチュもレタスの仲間です。
