いちじくのやさしい甘みと生ハムの塩気に、クリームチーズの濃厚なコクが絶妙にマッチした、見た目も華やかなリースサラダです。炒めた玉ねぎの風味とたまり醤油で味わい深く仕上げたドレッシングが全体をまとめ、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。おもてなしやワインをたのしむ大人のひとときにもぴったりです。
- 調理時間 20分
- エネルギー 203kcal
- 食塩相当量 1g
- 野菜摂取量 40g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ミニトマト | 6個（小） | 54g | |
|---|---|---|---|
| ベビーリーフ | 1/2パック | 25g | |
| いちじく | 1・1/2個 | 120g | |
| 生ハム | 3枚 | 15g | |
| クリームチーズ | 50ｇ | ||
| キユーピー テイスティドレッシング 和風 香味たまねぎ | 適量 |
作り方
1いちじくはよく洗い、皮つきのまま４等分のくし形切りにする。
2クリームチーズは１．５ｃｍの角切りにする。生ハムは半分に切る。
3器にベビーリーフをリース状に盛りつける。①、②、ミニトマトをのせ、ドレッシングをかける。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 203kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.9g |
| 脂質 | 15.3g |
| 炭水化物 | 12.5g |
| 食塩相当量 | 1g |
| 野菜摂取量 | 40g |
このレシピに使われている商品
ミニトマトを活用しよう
グリーンサラダ・ミックスサラダのレシピ
キユーピー テイスティドレッシング 和風 香味たまねぎを使ったレシピ
素材について イチジクの基本情報
旬は8月～10月
イチジクについて
イチジクは夏から秋のフルーツ。食物繊維が多いのが特徴です。歴史の古いフルーツで、ジャムやコンポート、ドライフルーツとしても楽しめます。
| 【科・属名】 | クワ科イチジク属 |
|---|---|
| 【原産地】 | アラビア半島 |
