ちくわときゅうりの明太マヨ焼き

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写真:ちくわときゅうりの明太マヨ焼き

きゅうりを詰めたちくわに、明太トーストスプレッドとマヨネーズを合わせたソースをかけてトースターでこんがりと焼き上げました。おつまみにもおすすめです。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 157kcal
  • 食塩相当量 1.2g
  • 野菜摂取量 17g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

作り方

1きゅうりは6等分のスティック状に切る。

2ちくわの穴に①を2本ずつ詰め、輪切りにする。

3②をオーブントースターの中皿にのせて、混ぜ合わせたAをかけ、焼き色がつくまで焼く。

調理のポイント

オーブントースターで焼く時は、必ずオーブン皿やアルミホイルの上にのせてください。
オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 157kcal
たんぱく質 6g
脂質 11.6g
炭水化物 7.2g
食塩相当量 1.2g
野菜摂取量 17g

きゅうりを活用しよう

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素材について きゅうりの基本情報

夏|旬は7〜8月

きゅうりの話

きゅうりは大別すると白いぼきゅうりと黒いぼきゅうりがあり、日本で栽培されているものの多くは白いぼきゅうりです。またブルーム(表皮につく細かい白い粉)のあるタイプとないタイプがあり、見栄えのよいブルームレスのきゅうりが主流です。

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