チャウダーの素を使って作る、スープごはんです。バター風味の濃厚なスープに、シーフードミックスがよく合います。
- 調理時間 15分
- エネルギー 506kcal
- 食塩相当量 2.3g
- 野菜摂取量 24g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ご飯 | 300ｇ | ||
|---|---|---|---|
| じゃがいも | 1個 | 110g | |
| 玉ねぎ | 1/4個 | 47g | |
| パセリ | 適量 | ||
| シーフードミックス | 150ｇ | ||
| 牛乳 | 200ｍｌ | ||
| 水 | 100ｍｌ | ||
| キユーピー３分クッキング 野菜をたべよう！ チャウダーの素 | 1袋（30ｇ） |
作り方
1じゃがいもは皮をむいて１ｃｍの角切りにして水にさらす。
玉ねぎは１ｃｍの角切りにする。シーフードミックスは袋の表示通り
解凍する。
2鍋に①と水を入れて、アクを取りながら弱火で煮る。
3じゃがいもがやわらかくなったら、牛乳とチャウダーの素を
加えて煮る。
4器に温かいご飯を盛り③をかけ、みじん切りにしたパセリを散らす。
調理のポイント
水の量は、お好みで調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 506kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.4g |
| 脂質 | 11.2g |
| 炭水化物 | 77.6g |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| 野菜摂取量 | 24g |
このレシピに使われている商品
じゃがいもを活用しよう
粥・雑炊・リゾットのレシピ
キユーピー３分クッキング 野菜をたべよう！ チャウダーの素を使ったレシピ
素材について じゃがいもの基本情報
秋｜旬は5〜6月,10〜2月
じゃがいもの話
日本で流通しているじゃがいもといえば、男爵いもとメークインが代表的、それぞれの性質はずいぶん違うので、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。まず、男爵は、丸くゴツゴツした形をしており、粉質で加熱するとホクホクした食感が楽しめるのが特徴で、コロッケやポテトサラダなど、マッシュして使う料理によく合います。一方、長い楕円形でつるんとしたメークインはきめの細かい粘質で、加熱するとしっとりした食感に。煮くずれしにくいので、ポトフなど、煮込み料理に向いています。
