きゅうりとささみにごまドレッシングがよく合う、バンバンジー風のサラダです。 糸唐辛子がアクセントになっています。
- 調理時間 5分
- エネルギー 90kcal
- 食塩相当量 0.7g
- 野菜摂取量 49g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| きゅうり | 1本 | 98g | |
|---|---|---|---|
| 糸唐辛子 | 適量 | ||
| サラダクラブ チキンささみ（国産） | 1袋 | 40g | |
| キユーピー 深煎りごまドレッシング | 適量 |
作り方
1きゅうりはせん切りにする。
2器に①、チキンささみ、糸唐辛子の順に盛りつけ、ドレッシングをかける。
調理のポイント
お好みの野菜を加えてもおいしくいただけます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 90kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.3g |
| 脂質 | 5.7g |
| 炭水化物 | 3.8g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| 野菜摂取量 | 49g |
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素材について きゅうりの基本情報
夏｜旬は5〜9月
きゅうりの話
きゅうりは黄色い瓜、「黄瓜」が語源との説が有力、昔日本では黄色く熟したものを食用にしていたようです。きゅうりは大別すると白いぼきゅうりと黒いぼきゅうりがあり、日本で栽培されているものの多くは白いぼきゅうりです。またブルーム（表皮につく細かい白い粉）のあるタイプとないタイプがあり、見栄えのよいブルームレスのきゅうりが主流ですが、最近では歯切れが良く、種子の粒が小さいブルームのあるタイプが、生食の他漬物にも向き、その食味の良さから見直されてきています。
