たまごとポテトとキウイのパワーサラダ

メール
送信
写真:たまごとポテトとキウイのパワーサラダ

パワーサラダとは野菜、フルーツ、たんぱく質、トッピングが一皿でとれる、色々な食材の組み合わせがたのしめるサラダです。 ポテトサラダとさわやかな酸味のキウイフルーツがよく合います。くるみの食感がアクセントになっています。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 186kcal
  • 食塩相当量 1g
  • 野菜摂取量 39g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

お気に入り登録が
できるようになりました

材料(2人分)

ベビーリーフ 1パック 50g
ミニトマト 3個 27g
キウイフルーツ 1個 85g
サラダチキン 50g
くるみ 2個 6g
キユーピーのたまご つぶしてつくろう ポテトサラダ 1袋 136g

作り方

1ミニトマトは横半分に切る。
キウイフルーツは皮をむき、輪切りにする。
サラダチキンは小さめにさく。

2ポテトサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。

3器にベビーリーフと①を盛りつけ、中央に②をのせ、砕いたくるみを散らす。

調理のポイント

ポテトサラダは食べる直前にゆで卵をつぶすことによって、作りたてが味わえます。
ゆで卵のつぶし具合はお好みで調節してください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 186kcal
たんぱく質 11.7g
脂質 10.5g
炭水化物 12.6g
食塩相当量 1g
野菜摂取量 39g

キウイフルーツを活用しよう

フルーツサラダのレシピ

キユーピーのたまご つぶしてつくろう ポテトサラダを使ったレシピ


このレシピが関連するカテゴリー

次の検索ワードから探す