花形に巻いたローストビーフとアボカドが華やかなブーケサラダです。トマトの風味にガーリックやアンチョビーのうま味を効かせたドレッシングがよく合います。
- 調理時間 20分
- エネルギー 358kcal
- 食塩相当量 1.3g
- 野菜摂取量 80g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| サラダクラブ １０品目のサラダ レタスやパプリカ | 1袋（160ｇ） | ||
|---|---|---|---|
| アボカド | 1/2個 | 70g | |
| ローストビーフ | 80ｇ | ||
| モッツァレラチーズ | 12個（ひと口タイプ） | 96g | |
| キユーピー テイスティドレッシング トマト＆ガーリック | 適量 |
作り方
1アボカドは厚さ２～３ｍｍの半月切りにし、ずらしながら丸めて花の形にする。
2ローストビーフは花形に４個巻く。
3ワックスペーパーを円すい状に巻き、テープでとめ、リボンを結ぶ。
4器に③をおき、１０品目のサラダ レタスやパプリカを敷き、①、②、モッツァレラチーズを盛りつけ、ドレッシングをかける。
調理のポイント
アボカドは種のまわりに縦一周切り込みを入れて両手でひねって２つに分け、種を除いて皮をむいてください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 358kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.5g |
| 脂質 | 27.1g |
| 炭水化物 | 10.1g |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| 野菜摂取量 | 80g |
