クリーミーたまご&コーンのカンパーニュサンド

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写真:クリーミーたまご&コーンのカンパーニュサンド

まろやかなたまごサラダに、ほんのり甘いコーンと濃厚なクリームチーズを合わせた、贅沢な味わいのカンパーニュサンドです。素材をさっくり混ぜ合わせることでそれぞれの食感が際立ち、かむほどに香ばしいカンパーニュの素朴な味わいとよく合います。休日のブランチなどにもおすすめです。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 353kcal
  • 食塩相当量 1.2g
  • 野菜摂取量 6g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2個分)

カンパーニュ 2切れ 86g
フリルレタス 12g
無塩バター 18g
黒こしょう 少々
A クリームチーズ 35g
A はちみつ 小さじ1
A サラダクラブ 北海道コーン(ホール) 1袋 50g
キユーピーのたまご たまごサンドの具 1袋 73g

作り方

1たまごサンドの具は袋のまま、ゆで卵を粗めにつぶす。

2ボウルに①、黒こしょう少々、Aを入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

3フリルレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

4カンパーニュは厚さ半分に切り込みを入れ、内側に無塩バターを半量ずつぬる。③、②の順に半量ずつはさみ、黒こしょう少々をふる。

栄養成分(1個分)

エネルギー 353kcal
たんぱく質 9.1g
脂質 21.8g
炭水化物 28.8g
食塩相当量 1.2g
野菜摂取量 6g

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