豚ばら肉、もやし、豆苗をレンジ加熱するだけでかんたんに作れます。深煎りごまドレッシングとゆずポン酢のつけだれが、豚肉との相性抜群です。
- 調理時間 10分
- エネルギー 524kcal
- 食塩相当量 1.7g
- 野菜摂取量 160g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 豚ばら肉（薄切り） | 200ｇ | ||
|---|---|---|---|
| もやし | 1袋 | 200g | |
| 豆苗 | 1袋 | 120g | |
| A | ゆずポン酢 | 大さじ1・1/2 | |
| A | キユーピー 深煎りごまドレッシング | 大さじ3 |
作り方
1豆苗は根元を切り落とし、長さ半分に切る。
2耐熱容器にもやしと①を入れ、豚ばら肉を広げてのせ、ラップをかけて、
レンジ（６００Ｗ）で約６分加熱する。
3②に混ぜ合わせたＡを添える。
調理のポイント
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 524kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.6g |
| 脂質 | 43.8g |
| 炭水化物 | 10.2g |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| 野菜摂取量 | 160g |
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たんぱく質、脂肪、ビタミンB1、B2が多く含まれています。その中でも、ビタミンB1が、牛肉、鶏肉の5～10倍ほどもあり、特にヒレ、ももの部位に多く含まれています。
