きゅうりのシャキシャキ感とかにかまのうまみに、ピリ辛明太子とマヨネーズのまろやかなコクがよく合います。パスタソースでかんたんに作れる、ランチにもおすすめのパスタサラダです。
- 調理時間 15分
- エネルギー 555kcal
- 食塩相当量 4g
- 野菜摂取量 49g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（1人分）
| スパゲッティ | 80ｇ | ||
|---|---|---|---|
| きゅうり | 1 /2 本 | 49g | |
| かに風味かまぼこ | 4本 | 44g | |
| 塩 | 少々 | ||
| キユーピー あえるパスタソース 明太マヨ | 1袋（37ｇ) |
作り方
1スパゲッティは半分に折り、塩を加えた熱湯で袋の表示より１分長めにゆで、冷水にさらして水気をよくきる。
2きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにし、塩をふって、水気をしぼる。かに風味かまぼこは大き目にほぐす
3ボウルに①を入れ、パスタソースでよく和える。さらに、②を加えてさっと和える。
調理のポイント
スパゲッティをゆでる時の塩の量は、１Ｌにつき３ｇが目安です。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 555kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.2g |
| 脂質 | 22g |
| 炭水化物 | 68.7g |
| 食塩相当量 | 4g |
| 野菜摂取量 | 49g |
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素材について きゅうりの基本情報
夏｜旬は7〜8月
きゅうりの話
きゅうりは大別すると白いぼきゅうりと黒いぼきゅうりがあり、日本で栽培されているものの多くは白いぼきゅうりです。またブルーム（表皮につく細かい白い粉）のあるタイプとないタイプがあり、見栄えのよいブルームレスのきゅうりが主流です。
