和風タルタル天丼

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写真:和風タルタル天丼

写真は1人分です

かつおだし、醤油、柚子果汁を加え、あおさの香りをアクセントにきかせた和風仕立てのタルタルソースは、天ぷらとの相性が抜群。いつもの天丼とはひと味違う、さわやかで贅沢な味わいがたのしめます。

  • 調理時間 5分
  • エネルギー 656kcal
  • 食塩相当量 2.3g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

ご飯 2杯(どんぶり・カレー) 400g
A さつまいもの天ぷら 2枚 68g
A かぼちゃの天ぷら 2枚 34g
A いんげんの天ぷら 2本 20g
A まいたけの天ぷら 2個 46g
A えびの天ぷら 2本 48g
B めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ1・1/2
B みりん 大さじ1/2
B 50ml
キユーピー 具だくさん和風タルタル 適量

作り方

1耐熱容器にBを入れて混ぜる。ラップをかけずにレンジ(600W)で約1分加熱する。

2器にご飯を盛り、Aをのせ、①を回しかけ、タルタルソースをのせる。

調理のポイント

レンジの加熱時間は、様子を見て調節してください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 656kcal
たんぱく質 13.3g
脂質 18.2g
炭水化物 105.8g
食塩相当量 2.3g
野菜摂取量 0g

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