現状を知ろう
知っておきたい基礎知識
細かな具材を舌でつぶせるくらいにやわらかく調理し とろみをつけて食べやすく仕上げています
鶏雑炊
鯛雑炊
かに雑炊
鮭雑炊
やわらかごはん
【市販のおかゆとの比較】
離水がなく、バラバラになりにくい仕立てです。
やわらかおじや鶏とたまご
やわらかかにグラタン
やわらかぶり大根
やわらかかぼちゃの含め煮
やわらか肉じゃが
やわらか大根の鶏そぼろあん
やわらかさつまいもと 豆のきんとん
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