専門家・経験者の
アドバイス

食べやすい介護食とは？
栄養面で気をつけることとは？
介護食づくりや選び方について、
専門家や実際に介護経験のある方は
どのように考えているのでしょうか。

現場の、リアルなご意見を
うかがいました。

かむ力と飲み込む力にあった
食事をとりましょう

歯科医師

戸原 雄 先生

家族が大変にならない
介護食づくりを

管理栄養士

中村 育子 先生

おいしく食べ続けるために必要
な「自食力(じしょくりょく)」
とは？

日本歯科大学口腔リハビリテーション
多摩クリニック院長

菊谷 武 先生

みんなの介護
お悩み座談会