キユーピーマヨネーズ　裏ワザレシピ8プリン液にマヨネーズを加えるだけでしっとりなめらかに！

マヨネーズで！
なめらかプリン

牛乳・・・1カップ

卵（Mサイズ）・・・2個

砂糖（上白糖）・・・70ｇ

キユーピーマヨネーズ・・・大さじ１

水・・・大さじ１

湯・・・大さじ１

1.	厚めの鍋に、砂糖20gと水を入れて熱し、カラメル色になるまで煮詰めたら火を止め、湯を加えてのばし、カラメルを作る。
2.	ボウルに卵を割り、マヨネーズを加え、よく混ぜる。残りの砂糖、牛乳の順に加えて、さらによく混ぜる。
3.	プリン型4個に1を入れ、2を流し込み、アルミホイルでふたをする。天板に並べて型が半分つかるくらい熱湯（分量外）をはり、160℃に予熱しておいたオーブンで卵液に火が通るまで焼く。（目安時間20～30分）
4.	3の粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ、冷やす。